おばあちゃんから、お子様まで食べれるように
2種類のスープをご用意。
豚骨をじっくり煮込んだ濃厚でまろやかな「極みスープ」
（油っぽくないので、ご年配の方でも飲み干せるスープです。
また、どうしても豚骨が苦手な方のために
鶏をコトコト煮込んだ味「わい深い鶏のスープ」
2つのスープをご用意しています。
お米は主に新潟のコシヒカリを使用。
食べる前に精米します。
お米は美味しいお米の産地で有名な
新潟のお米（主にコシヒカリ）を知り合いの農家さんから直接仕入れています。
（季節により変更あり。）
玄米で購入後、お店で精米しているので、
ラーメン屋のゴハンとは思えないほど、高い品質のお米です。
ラーメン以外も美味しい
ラーメンと同じくらい人気なのが
ジューシー唐揚げです。
東京の人気中華料理店の味をベースにした
香味タレを熱々の唐揚げにかけて食べると、ごはんがすすみます。
野菜たっぷり！
一番人気のタンメンだけでなく、
味噌ラーメンなどにも野菜をたっぷりのせ、
身体に優しいラーメンづくりを心掛けています。