ラーメン屋

  1. 東濃食本に掲載されました！（お得なクーポン付き）

    土岐市のラーメン屋、おかわりやです。土岐、多治見、可児、瑞浪、恵那、中津のグルメ店を紹介する「東濃食本」におかわりやが紹介されました。超絶お得な２０件「５００円ランチクーポン」がついています。一押しの「豚骨野菜タンメン」（６９０円）と「特製ジューシー唐揚げ」（１２…

  2. 豚骨ラーメンの本場、「博多」のお客さまから言われた一言…

    土岐市のラーメン屋、おかわりやです。2日前に男性2人のお客様がいらっしゃいました。豚骨野菜タンメンをご注文されたのですが、注文をする前にメニューについていろいろ質問してくるので、同業者の人かなと思ったんです。普通に食べて頂き、会計をする際、1人の方が博多出身の方だ…

  3. 手作り餃子。うまさの秘密に迫る！その２

    土岐市のラーメン店、豚骨野菜タンメンのおかわりやです。今日は、前回の続き、手作り餃子の秘密です。作った餃子は、餃子焼き器でじゅ～って焼きます。この餃子焼き器ですが、むちゃくちゃ鉄板が重い。ちなみに餃子焼き器は、ヤフオクで新品を買いました！3万ちょっとぐ…

  4. ラーメン屋を始めてよかった３つのこと。

    土岐市のラーメン店、豚骨野菜タンメンのおかわりやです。お店をオープンして約１年になりますが、ラーメン屋を始めてよかったなあと思うことが３つあります。今日は、そんなどうでもよい話です。ラーメン屋を始めてよかった３つのことその１：いつでもラーメンが食べられる！そう…

  5. ラーメンウォーカー東海2016に掲載されました！

    土岐市のラーメン屋おかわりやです。遂に！ラーメン雑誌№１のラーメンウォーカーから取材を受け、おかわりやが掲載されました。岐阜、愛知、三重のラーメン店が掲載されるラーメンウォーカー東海版２０１６です。「タンメン」の注目の新店として３６ページに掲載されています。あ～うれし…

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